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おすすめ
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匠が厳選した至福の赤身 テンダークイーン
1,980円(税込)
匠が厳選した「至福の赤身」。 赤身ながら非常に柔らかく、舌にとろけるような贅沢な味わいです。キメが細かく繊細で、お箸ですっと切れるほどの柔らかさが自慢の逸品。
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コウネ
1,280円(税込)
他の焼肉店ではあまり見かけません。凝縮された赤身の味わいがあり、噛めば噛むほど旨みが染み出てくるようなお肉です。
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焼しゃぶ
1,980円(税込)
上質なサーロインを薄切りで。おろしぽん酢でどうぞ。
希少部位（日替わりでご提供いたします）
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マルシン
1,280円(税込)
赤身とサシのバランスが◎
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カイノミ
1,280円(税込)
適度な霜降りと柔らかさ。
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ヒウチ
1,480円(税込)
きめ細やかなサシのある部位。
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マルカメ
1,200円(税込)
赤身が多くあっさり。
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ランプ
1,200円(税込)
柔らかく、しっとりした食感。
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肉ヒラ
1,220円(税込)
柔らかくあっさり。レア焼きが◎
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ウデシン
1,220円(税込)
味わいのある赤身が特徴。
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ラムシン
1,280円(税込)
ヘレの次にやわらかいお肉。
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イチボ
1,480円(税込)
上質な脂の旨みが特徴。
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ミスジ
1,480円(税込)
柔らかいが独特の歯ごたえを持つ部位。
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三角バラ
1,380円(税込)
バラの中でも高級部位で霜降り。
赤身
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おすすめのつけダレ
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【1】醤油ダレ。赤身に合います。 【2】レモンはタンのおとも。 【3】タレ。何のお肉にも合います。 基本的にお肉の味付けはタレですが、塩をご希望の方はお申し付けください。
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上塩タン
1,380円(税込)
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厚切りタン
1,880円(税込)
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上カルビ
1,080円(税込)
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ゲタカルビ
1,220円(税込)
濃厚な極上カルビ。
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特上バラ
1,180円(税込)
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特上ロース
1,650円(税込)
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赤ヘレ
1,580円(税込)
テンダークイーンより赤身の強い部分。
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上ハラミ
1,480円(税込)
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並ハラミ
1,180円(税込)
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サガリ
1,280円(税込)
ホルモン ～こってり～
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ホソ
650円(税込)
小腸。コラーゲンたっぷり。
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てっちゃん
780円(税込)
大腸。上質で厚みのある部分を使用。
ホルモン ～あっさり～
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上ミノ
820円(税込)
第一の胃。癖がなくタンパク。
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アカセン
680円(税込)
第四の胃。脂ののりがちょうどよく癖になる食感。
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焼きレバー
700円(税込)
ビタミンと鉄分が豊富。
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焼セン
700円(税込)
第三の胃。癖が少なめ。
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ツラミ
680円(税込)
頬。噛めば噛むほど旨みが溢れる。
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ココロ
650円(税込)
あっさり、柔らか。
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アゴシタ
580円(税込)
歯応えがあり、味の濃い部位。
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タン先（タレ）
600円(税込)
あっさりしたタンの旨み。
盛合せ
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赤身盛合せ 3種
3,380円(税込)
盛合せはすべて日替わりで内容が少しずつ変わりますので、スタッフまでお尋ねください。3種盛りと5種盛りは内容が重複する可能性がございます。 ※5種 5200円(税込)
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ホルモン盛合せ
1,800円(税込)
日替わりで選んだ盛合せ。
その他焼き物
お肉と一緒に
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野菜盛合せ
580円(税込)
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チシャ菜
380円(税込)
炙り寿司
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和牛炙り寿司 3貫
1,380円(税込)
1貫 480円(税込)
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贅沢肉巻き炙り寿司 3貫
1,720円(税込)
1貫 600円(税込)
ステーキ
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サーロインステーキ 240g
5,800円(税込)
120g 3280円(税込)
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テンダークイーンステーキ 240g
6,980円(税込)
120g 3580円(税込)
逸品
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白センマイ
980円(税込)
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韓国のり
320円(税込)
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にんにくホイル
500円(税込)
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チャンジャ
400円(税込)
キムチ＆ナムル
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キムチ盛合せ
800円(税込)
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ナムル盛合せ
780円(税込)
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白菜キムチ
400円(税込)
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大根キムチ
400円(税込)
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胡瓜キムチ
400円(税込)
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豆もやしナムル
380円(税込)
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ぜんまいナムル
380円(税込)
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なますナムル
380円(税込)
サラダ
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だん炉サラダ
680円(税込)
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大根と水菜のポン酢サラダ
600円(税込)
ご飯もの
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こだわり白米 小
260円(税込)
中 310円(税込)／大 360円(税込)
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ビビンバ
880円(税込)
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石焼ビビンバ
1,080円(税込)
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クッパ
680円(税込)
スープ＆麺
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特製冷麺
980円(税込)
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牛すじスープ
780円(税込)
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たまごスープ
450円(税込)
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わかめスープ
450円(税込)
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わかたまスープ
550円(税込)
デザート
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京きななのアイス（きなこ・黒蜜きなこ・抹茶きなこ） 各
360円(税込)
京都祇園のきなこアイス専門店「京きなな」から取り寄せた、厳選きなこアイス3種類。
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バニラアイス
280円(税込)
