先斗町 肉処 だん炉 京都店

◆ 月出

◆Danro沙拉

◆3種泡菜

◆3種拌菜

◆ 生菜

◆烤和牛壽司

◆厚切牛舌

◆鮮嫩女王牛排

◆4种红肉拼盤

我們注重瘦肉和內臟的新鮮度。

四種瘦肉是根據當天採購的肉的大理石花紋來選擇的。

食物種類繁多，因此不會太油膩。

*標準

L：來自肋骨、腹部、腰部等。

*稀有剪裁

可在 L 型爐中享用的稀有切割

・丸龜[口味清淡，瘦肉多]

・燈【柔軟濕潤的質感】

・內鰭【軟而輕，最好煮至半熟】

・Udeshin [以美味的紅肉為特徵]

・Marushin【瘦肉與大理石花紋的完美平衡】

・羊筋[僅次於裡肌肉的最嫩的肉]

・貝類[適度的大理石花紋和嫩度]

・牛臀骨[以優質脂肪的美味為特徵]

・Misuji [柔軟但具有獨特的質感]

・Hiuchi（有細膩大理石花紋的部位）

・三角玫瑰 [玫瑰的優質部位，呈大理石花紋]

有些零件極為稀有，根本找不到。

享受由我們挑剔的肉類大師準備的豪華拼盤。

◆2種荷爾蒙

米飯或冷麵

◆甜點

您也可以在參觀當天使用它。