先斗町 肉処 だん炉 京都店

◆ 月出

◆Danro沙拉

◆3种泡菜

◆3种拌菜

◆ 生菜

◆烤和牛寿司

◆厚切牛舌

◆鲜嫩皇后牛排

◆4种红肉拼盘

我们注重瘦肉和内脏的新鲜度。

四种瘦肉是根据当天采购的肉的大理石花纹来选择的。

食物种类繁多，因此不会太油腻。

*标准

L：来自肋骨、腹部、腰部等。

*稀有剪裁

可在 L 型炉中享用的稀有切割

・丸龟[口味清淡，瘦肉较多]

・灯【柔软湿润的质感】

・内鳍【软而轻，最好煮至半熟】

・Udeshin [以美味的红肉为特征]

・Marushin【瘦肉与大理石花纹的完美平衡】

・羊筋[仅次于里脊肉的最嫩的肉]

・贝类[适度的大理石花纹和嫩度]

・牛臀骨[以优质脂肪的美味为特征]

・Misuji [柔软但具有独特的质感]

・Hiuchi（有细腻大理石花纹的部位）

・三角玫瑰 [玫瑰的优质部位，呈大理石花纹]

有些部件极其稀有，根本找不到。

享受由我们挑剔的肉类大师准备的豪华拼盘。

◆2种激素

米饭或冷面

◆甜点

您也可以在参观当天使用它。